1 day ago
4
Jakarta -
Peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh biasanya ditandai dengan beberapa gejala seperti kram tiba-tiba, nyeri sendi, dan adanya radang pada kaki. Salah satu pemicu meningkatnya kadar asam urat adalah pola makan yang tidak tepat.
Dikutip dari Times of India dan WebMD, beberapa makanan dikenal memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak purin dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh.
Lantas, makanan-makanan apa saja yang perlu dihindari agar tidak terjadi penumpukan asam urat dalam tubuh?
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Jeroan
Meskipun merupakan sumber gizi yang baik dalam konteks lain, jeroan seperti babat, hati, usus, dan ampela diketahui mengandung purin yang sangat tinggi dan harus dihindari. Maka dari itu sebisa mungkin batasi atau bahkan hindari mengonsumsi jeroan.
2. Daging Merah
Daging merah diketahui mengandung purin dalam kadar yang sedang hingga tinggi, sehingga bisa berkontribusi terhadap produksi asam urat dan berpotensi memperburuk peradangan sendi.
3. Seafood
Beberapa hewan laut dikenal memiliki kandungan purin yang tinggi, seperti udang dan lobster. Mengurangi atau menghindari seafood tentu akan bagus bagus untuk mengontrol kadar asam urat dalam tubuh.
4. Ikan Sarden dan Teri
Meskipun rasanya lezat, ikan sarden dan teri mengandung purin yang sangat tinggi dan dapat menyebabkan penumpukan asam urat yang cepat dalam aliran darah.
5. Alkohol
Berbagai jenis alkohol memiliki kadar purin yang berbeda-beda. Bir mengandung purin yang sangat tinggi dan diketahui dapat meningkatkan kadar asam urat jika dikonsumsi secara rutin.
6. Asparagus
Asparagus dikenal sebagai sayuran yang populer di Indonesia karena memiliki sejumlah kecil mikronutrien lainnya, termasuk zat besi, seng, dan riboflavin. Namun, asparagus mengandung purin dalam kadar sedang dan mungkin perlu dibatasi.
7. Bayam
Bayam mengandung beragam antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Selain itu bayam juga mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, magnesium, zat besi, kalsium, dan kalium.
Namun, perlu diperhatikan bahwa bayam juga mengandung purin yang dapat meningkatkan produksi asam urat di dalam tubuh.
(dpy/kna)
