1 week ago
15
Jakarta -
Indonesia memiliki ratusan jenis kopi yang diproduksi di berbagai daerah. Dari sekian banyak kopi lokal yang ada, beberapa kopi asli Indonesia ini berhasil mendunia.
Industri kopi di Indonesia termasuk ke dalam satu industri yang berkembang dan banyak peminatnya. Kualitas biji kopi hingga produk kopi lokal di Indonesia memang tidak kalah dengan kopi asal luar negeri.
Bahkan dalam waktu beberapa tahun terakhir, ada banyak kopi lokal dari Indonesia yang memenangkan penghargaan internasional hingga memiliki sejarah yang panjang, serta disukai oleh tokoh-tokoh penting di dunia.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut lima kopi asal Indonesia yang digemari di dunia karena rasa dan ciri khasnya.
1. Kopi Pinogu
Ini Dia 5 Kopi Asli Indonesia yang Digemari di Dunia Karena Enak Foto: Site News
Salah satu kopi yang paling digemari di Gorontalo adalah kopi robusta, Kopi Pinogu. Di Gorontalo awalnya biji kopi pertama kali dibawa oleh para pedagang yang berasal dari Belanda, tepat pada tahun 1677.
Sementara dari sisi sejarahnya, kopi liberika Pinogu yang berasal dari Kabupaten Bone Bolango ini sempat menjadi minuman kopi favorit Ratu Wilhelmina di Belanda pada era 1879.
Ratusan tahun berselang, tepatnya pada tahun 1970, kopi Pinogu semakin berkembang dan digemari banyak orang. Kemudian pada tahun 2013, kopi robusta Pinogu ikut serta dalam acara International Tourism Bourse di Berlin, Jerman. Meski masih pendatang baru dalam dunia kopi internasional, tapi kopi robusta Pinogu berhasil menarik banyak peminat kopi internasional sampai sekarang.
2. Kopi Luwak
Ini Dia 5 Kopi Asli Indonesia yang Digemari di Dunia Karena Enak Foto: Site News
Tak lengkap rasanya membahas kopi asal Indonesia yang populer di dunia tanpa membahas kopi luwak. Kopi ini terkenal karena diproses dari kotoran hewan luwak. Kopinya sudah terkenal di mancanegara karena rasanya unik, dan diklaim sebagai salah satu kopi termahal di dunia.
Walau diproses dan tercampur dengan kotoran luwak, tapi biji-bijki kopi ini memiliki kualitas tinggi, karena sudah melalui fermentasi selama proses pencernaan.
Harganya ini cukup mahal per 500 gramnya, harganya bisa mencapai USD 600 (Rp 9,4 juta). Sementara untuk harga kopi luwak premium, per cangkirnya bisa mencapai USD 100 (Rp 1,5 juta). Jadi tak heran kopi ini banyak dicari penggemar kopi dari seluruh dunia, walau berasal dari kotoran lunak.
3. Kopi Sarongge
Ini Dia 5 Kopi Asli Indonesia yang Digemari di Dunia Karena Enak Foto: Site News
Kopi sarongge berasal dari daerah Sarongge, Cianjur, Jawa Barat. Kualitas biji kopi pilihan ini berhasil mendapatkan penghargaan internasional. Salah satu petani kpi sarongge ada Tosca Santoso. Diketahui Tosca kini merupakan petani kopi yang memenangkan penghargaan internasional di awal tahun 2022 lalu.
Dilansir dari situs Farmdirectory, kebun kopi yang menghasilkan kopi sarongge ini sudah dikelola sejak tahun 2016 lalu. Lokasinya berada di desa Sarongge, Cianjur, Jawa Barat. Lokasinya sejuk dekat dengan Gunung Gede Pangrango.
Biji kopinya memiliki aroma yang fruity atau mirip seperti buah-buahan. Tingkat keasaman biji kopinya juga beragam. Tak heran kopi ini bisa memenangkan penghargaan internasional.
Simak Video "Mimpi Buruk Hilangnya Kimchi Kubis di Korsel"
[Gambas:Video 20detik]
