Kisah Mantan Pekerja Restoran Cepat Saji Sukses Jadi Petani

Jakarta -

Mengundurkan diri dari posisinya sebagai pekerja restoran, wanita ini nekat alih profesi. Kini ia berhasil buktikan petani lokal juga bisa sukses.

Bekerja di sebuah perusahaan ternama mungkin tampak menyenangkan dan aman untuk masa depan. Faktanya beberapa orang justru merasa bosan dengan kegiatan berulang yang dikerjakan setiap hari.

Tidak sedikit akhirnya beberapa orang yang kemudian mengundurkan diri dan mencari pekerjaan lain. Untuk yakin beralih profesi penuh pergulatan batin dan tenaga yang harus dikorbankan.

Tetapi komitmen keras seorang wanita ini berhasil membuktikan dirinya bisa menjadi orang yang sukses. Turun ke ladang dan mengelolanya, ia tunjukkan petani lokal juga bisa berkarya.

Baca juga: Pasutri Nekat Curi 19 Bungkus Milo, Diganjar Hukuman Penjara

Maxima Hernandez Reyes memilih untuk mengundurkan diri dari tempat kerjanya di sebuah restoran cepat saji. Civileats (20/8) mengatakan sebelum menjadi petani, Reyes sudah menduduki jabatan sebagai seorang manajer di salah satu gerai McDonald's Oregon, Amerika Serikat.

Tetapi sejak 2 tahun yang lalu Reyes justru memilih untuk turun ke kebun dan mengelola tanah di Oregon. Tujuannya begitu mulia, ia hanya ingin membantu warga sekitar terbebas dari kelaparan dan mendapatkan sumber bahan makanan yang segar dengan layak.

Hingga akhirnya Reyes bergabung dengan komunitas bernama Rockwood Food System Collaborative (RFSC) yang diwadahi oleh pemerintah setempat. Hasil dari pertaniannya yang lebat dan tumbuh subur berhasil menjadi salah satu penyedia untuk Oregon Food Bank.

Bahan makanan segar yang kemudian disalurkan tersebut juga menarik perhatian banyak supermarket untuk membelinya. Sehingga tak hanya membantu menyediakan bahan pangan tetapi juga mendatangkan pendapatan materil untuk seluruh tim yang terlibat.

Baca juga: Itutuh: Pho dengan Iga Sapi dan Banh Mi Rasa Autentik Vietnam

Kepada Civileats, Reyes juga mengakui beberapa tantangan yang harus dihadapi dengan begitu keras. Termasuk rasa rindu akan keluarga, tradisi, dan budaya di kampung halamannya yang berbeda jauh dengan situasi di tempat perantauannya.

Tetapi ada cara unik yang dilakukan oleh Reyes untuk mengatasi rasa rindu akan rumahnya. Ia menanam tomatillo dan tomat Roma asal Meksiko di kebun yang dikelolanya.

Beberapa bibit asal Meksiko juga dikembangkan dengan baik seperti jagung, pipicha, papalo, dan rempah-rempah lain yang hanya ditemukan di Meksiko. Walaupun produk serupa juga ditemukan di supermarket tetapi Reyes menjamin kualitasnya jauh berbeda dan sama persis dengan yang biasa dikonsumsinya di Meksiko.

Ternyata asal muasal keinginan menjadi petani datang dalam diri Reyes adalah ketika masa pandemi. Ia merasa banyak keluarga yang membutuhkan pertolongan untuk melawan kelaparan dan krisis pangan akibat karantina dan krisis ekonomi yang juga terdampak.

(dfl/odi)