1 month ago
31
Jakarta -
Olahan telur, sosis dan sedikit sayuran ini bisa jadi solusi praktis untuk makan malam. Isian sosis dan telur memberi rasa gurih enak. Cocok jadi topping nasi.
Bingung belum ada lauk untuk makan malam? Jika di kulkas ada telur dan sosis serta sedikit sayuran kamu bisa membuat lauk enak ini. Sosis bisa dipilih sesuai selera dan iris menyerong.
Tambahan telur bisa disesuaikan dengan jumlah yang makan. Telur ini memberi asupan protein sekaligus rasa gurih enak. Jangan lupa tambahkan lettuce sebagai sayuran pelengkap.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sayuran juga bisa diganti sesuai stok yang ada di rumah. Bumbu bawang dan saus tiram membuat rasanya semakin segar enak. Berikut ini bahan-bahan, bumbu dan cara membuatnya yang praktis dan mudah.
Resep Tumis Telur Sosis dan Sayuran
Sajian sederhana dari lettuce, telur dan sosis ini lengkap gizinya dan rasanya juga gurih mantap.
| 30 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 buah sosis sapi brartwurst, iris serong tipis
- 2 butir telur ayam, kocok
- 5 lembar lettuce, iris kasar
- 2 smd saus tiram
- 1 sdm shoyu
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daun bawang dan sosis, aduk hingga sosis berubah warna.
- Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur, aduk hingga bergumpal lalu campur dengan sosis tumis.
- Tambahkan lettuce dan bumbui dengan saus tram, kaldu jamur, shoyu, merica dan garam. Aduk cepat hingga lettuce layu.
- Angkat dan sajikan hangat sebagai topping nasi.
Lettuce segar untuk tumis telur sosis dan sayuran. Foto: iStock
Tips membuat tumis telur sosis dan sayuran:
1. Gunakan sosis sapi atau ayam berkualitas bagus sesuai selera. Bisa sosis sapi frankfruter atau hotdog atau cocoktail.
2. Lettuce bisa diganti dengan cos lettuce, daun kol atau sawi putih yang dipotong kasar.
Simak Video "3 Rekomendasi Jajanan Hits di Barito"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
